青森県十和田市、華畑農園、インターネット販売、長芋、にんにく、ごぼう

Project-2 インターネット販売用の新商品開発プロジェクトが始まりました! 安心、安全をテーマにした除草剤や土壌消毒剤を使用しないで栽培した野菜を食卓にお届けします。 高級品種のニンニク(白玉王)のノンフライチップス、ガーリックパウダー、長芋チップス、長芋パウダー、ゴボウパウダー、玄米粉などの商品化に取り組んでいます。近日発売予定です・・・ご期待ください。

新しいアイテムが届きました。 上手く行くことを期待して、挑戦してみます。 あと数点機械が届いたら、始めて見ます。 結果は後日、お待ちください。

ニンニクの加工品にチャレンジしてみます。様々な野菜でやってみますね。乾燥野菜や野菜の粉末等、無農薬の物のみで作ります。	スライスしたニンニクの乾燥が出来ました。初めてにしては、素晴らしい出来です。	なかなか良い出来ですよ。次の工程に移ります。1枚づつ皆で食してみました。濃いいニンニクです。この状態での販売も可能ですね。
これから粉砕します。ニンニクが、綺麗に粉にできるかな？期待を込めて、スイッチを入れます。	綺麗な粉になりました。舐めたら、やっぱりニンニクですね〜	雪が降ってしまいました。畑作業が出来ないので、屋内での作業をしております。先日掘ったゴボウを乾燥してみました。

納得できる商品が出来るまで試行錯誤の挑戦がつづく・・・。
完成までしばらくお待ちください。

令和5年度の青森県補助事業を利用した冷蔵施設が完成した為の、検査がありました。上北県民局の方々には、大変お世話になりました。ありがとうございました。上手に利用し、事業を発展させ、地域に貢献できるようななりたいです。従業員一同、感謝をしながら励んでいきます。宜しくお願い致します。

第１０回 青森県にんにく共進会 の審査で優良賞を受賞しました

全国一のにんにく産地の維持・拡大に向けて、その栽培技術のレベルアップと青森産にんにくの高品質・安定生産を推進 !!! 青森県内のにんにく取扱JAから、生産者を推薦していただいたところ、9箇所のJAから104点の出品があり、令和２年９月３日に野菜研究所、県農林水産政策課、各地域県民局地域農林水産部、JA全農あおもりの審査員により審査を実施。  >>詳細はこちらへ