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華畑農園
青森県十和田市産のにんにく(白玉王)
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華畑農園のご案内/にんにく(白玉王)



十和田市の地形はニンニク産地に最適な条件を備えています。
八甲田山のふもとに位置し、火山灰が多く含む土壌でにんにくが大きく育つ土質です。
さらに鉄分が多いことも、にんにくの肥大性を高め、質・量ともに日本一のにんにくが育ています。
気候や地理的条件が適しているからだけでなく、人が手をかけなければ、良いにんにくはできません。
土壌診断を繰り返し行い、にんにくにとってベストな状態を一年を通じて維持します。土壌の栄養バランスが整った畑で育ったからこそ、美味しいにんにくになるのです。

※今年のニンニクの収穫時期は、620日前後からになる予定です。



にんにくのブランドと言えば福地ホワイト六片が有名ですが、品種改良された白玉王を言う高級ブランドにんにくが主流に!
十和田市で生産される品種は、最高級品といわれる「福地ホワイト六片」です。1片が白くて大きく、基本的には6片から成っています。大きく旨みの強いのが特徴です。近年では、福地ホワイト六片種から品種改良し、病気に強く、白くて大玉に育てるための「白玉王」という品種が開発され華畑農園でも主に栽培しております。




令和2年度(第10回)青森県にんにく共進会
の審査で優良賞を受賞しました
全国一のにんにく産地の維持・拡大に向けて、その栽培技術のレベルアップと青森産にんにくの高品質・安定生産を推進しなければなりません。このため、令和2年度青森県にんにく共進会が実施した審査概要。

青森県内のにんにく取扱JAから、生産者を推薦していただいたところ、9箇所のJAから104点の出品があり、令和2年9月3日に野菜研究所、県農林水産政策課、各地域県民局地域農林水産部、JA全農あおもりの審査員により審査を実施した。


審査基準は下記にて賞を決定
1、出品規格に合格している事(2L以上A品であること)
2、全体の大小、形状がそろっている事
3、乾燥状態が良好であり、表皮が汚れていない事
4、球内廃止していない事(とうが抜けている)
>>詳細はこちらへ







生ニンニク(白玉王)!
一般のスパーマーケットなどには
出荷されない生ニンニクの予約は
収穫時期の6月上旬のみとなります。

3本/1,000円 期間限定
 
※出荷は6月・7月のみ



華畑農園1 トラクター展示会 ニンニク畑1 ニンニク畑2
生ニンニク1 ニンニクをつくってます ニンニク ニンニク納品1


ご注文予約はこちらへ
※今年のニンニクの収穫時期は、620日前後からになる予定です。

品名 予約時期 発送時期 備考
 生にんにく 3本/1,000円 6月〜7月上旬までとなります。 6月〜7月上旬
随時発送
商品の性格上収穫時期のみ販売。
 にんにく (良品) 1kg/4,000円 8月〜9月までの予約となります。 8月〜9月末
随時発送。
一番状態が良い時期の販売です。
 にんにく (訳アリ) 1kg/2,000円
 にんにく (良品) 1kg/4,000円 年間と通して、ご予約は可能です。 随時発送。 8月、9月で収穫した商品を保存した商品で、通常小売店などで販売されている商品です。
 にんにく (A) 1kg/3,000円
 にんにく (B) 1kg/2,000円
 にんにく (C) 1kg/1,200円
送料1,000円 (10kgまで) 離島は除く


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青森から、私の生まれ故郷の神奈川県の湘南藤沢地方卸売市場にを出荷しました。
 
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